Μουστοκούλουρα Σαλαμίνας
Το μουστοκούλουρο είναι αρτοσκεύασμα που φτιάχνεται με μούστο, αλεύρι, ελαιόλαδο, κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη.
Πλατέτσι Σαλαμίνας
Πρόκειται για μια παραδοσιακή λαδόπιτα της Σαλαμίνας που παρασκευάζεται σε όλη τη διάρκεια του χρόνου και έχει ως βάση το αλεύρι σταριού και το αγνό ελαιόλαδο. Το όνομά της οφείλεται στο πλατύ σχήμα της που καλύπτει ολόκληρο το ταψί και ψήνεται διατηρώντας στο τέλος μαλακό το εσωτερικό της και μια ξεροψημένη χρυσαφένια κρούστα.
Κουγκουλουάρι Σαλαμίνας
Το Κουγκουλουάρι είναι κολοκυθόπιτα φτιαγμένη από γλυκειά κολοκύθα.