Χίος

Η Χίος είναι νησί του βορειοανατολικού Αιγαίου και το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας. Αν και γνωστή για τη μαστίχα και τους περίφημους ναυτικούς της, η Χίος είναι πλούσια σε ιστορία, μνημεία και πολιτιστική κληρονομιά. Γενέτειρα επιφανών λογίων και πολιτικών όπως οι Αδαμάντιος Κοραής, Αλέξανδρος Μαυροκορδάτος, και Εμμανουήλ Ροΐδης, το νησί διεκδικεί επίσης τον τίτλο της γενέτειρας του Ομήρου. Διακοπές στη Χίο σημαίνει εξερεύνηση στα μεσαιωνικά χωριά, πεζοπορία στη πανέμορφη ύπαιθρο, επίσκεψη σε ιστορικά μοναστήρια και βουτιές στα καταγάλανα νερά του Αιγαίου. Παρά τη τουριστική ανάπτυξη, το νησί παραμένει αυθεντικό και συνδυάζει τον σύγχρονο με το παραδοσιακό τρόπο ζωής. Εδώ θα δοκιμάσετε νόστιμα παραδοσιακά πιάτα φτιαγμένα από αγνά υλικά της Χιώτικης γης, εσπεριδοειδή από τους κήπους του Κάμπου, ούζο συνοδεία φρέσκων θαλασσινών εδεσμάτων και φυσικά τη διάσημη ανά το κόσμο Χιώτικη μαστίχα. Τις ημέρες του Πάσχα το νησί κατακλύζεται από επισκέπτες από όλα τα μήκη και πλάτη της γης για να παρακολουθήσουν το γνωστό ρουκετοπόλεμο, το φαντασμαγορικό αυτό θέαμα με τη ρίψη αυτοσχέδιων ρουκετών ανάμεσα σε δύο αντίπαλες ενορίες. Το νησί δεν είναι όμως ιδανικός προορισμός μόνο για χαλαρωτικές καλοκαιρινές διακοπές, αλλά τουριστικός προορισμός όλες τις εποχές του έτους, αφού κρύβει πολλούς πολιτιστικούς θησαυρούς και έχει τόσα πολλά να προσφέρει στους επισκέπτης της.