Σίφνος

Η Σίφνος είναι νησί των δυτικών Κυκλάδων. Βρίσκεται μεταξύ Σερίφου και Κιμώλου, 80 περίπου ναυτικά μίλια από το λιμάνι του Πειραιά. Η Σίφνος έχει μεγάλη παράδοση στην αγγειοπλαστική και στη μαγειρική, καθώς είναι η γενέτειρα του κορυφαίου Έλληνα σεφ του 20^ου αιώνα, Νίκου Τσελεμεντέ. Εκτός την εκλεκτή κουζίνα του, το όμορφο νησί φημίζεται για την αρχιτεκτονική των οικισμών του. Κατάλευκα σπίτια διατάσσονται γύρω από πλακόστρωτα σοκάκια με τρόπο που δημιουργείται μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ποικιλομορφία. Η Απολλωνία, ο Αρτεμώνας, το Κάτω και Πάνω Πετάλι γοητεύουν με την αρχιτεκτονική τους, ενώ ο μεσαιωνικός οικισμός του Κάστρου ταξιδεύει τους επισκέπτες πίσω σε μία άλλη εποχή.

Στις παραλίες σήμερα υπάρχουν νέοι οικισμοί, ενώ κατά το παρελθόν υπήρχαν μόνο εργαστήρια αγγειοπλαστικής, αρκετά εκ των οποίων συνεχίζουν να λειτουργούν μέχρι σήμερα. Πρωτεύουσα είναι η Απολλωνία, χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε τρεις λόφους στο κέντρο του νησιού. Όμορφες παραλίες, μονοπάτια, αρχαιολογικοί χώροι και γραφικά εκκλησάκια προσφέρουν ατελείωτες επιλογές στους επισκέπτες του νησιού. Η Σίφνος είναι ένα νησί που διατηρεί την αυθεντικότητά του μέσα από τα πανηγύρια και τη διατήρηση σε μεγάλο βαθμό των τοπικών παραδόσεων. Ένα νησί που ξέρει πως να γοητεύει τους επισκέπτες και που έχει φανατικούς θαυμαστές.