Οι λιμνοθάλασσες αποτελούν από τους πιο σημαντικούς υγροτόπους του πλανήτη και μοναδικά οικοσυστήματα για πουλιά και ψάρια. Για την Ελλάδα αποτελούν πηγή πλούτου. Οι περισσότερες λιμνοθάλασσες της χώρας προστατεύονται από τη συνθήκη RAMSAR και αποτελούν περιβαλλοντικά πάρκα και οικοσυστήματα που αξίζει κάποιος να επισκεφθεί για να γνωρίσει τη μοναδικότητά τους.
Η λιμνοθάλασσα είναι μια συνήθως ρηχή παράκτια υδάτινη περιοχή που χωρίζεται εν μέρει από τη θάλασσα με αμμολωρίδες ή άλλους φυσικούς σχηματισμούς, διατηρώντας συχνά επικοινωνία μαζί της μέσω στενών διαύλων. Το νερό της μπορεί να είναι υφάλμυρο, καθώς αναμειγνύονται θαλασσινά και γλυκά νερά. Οι λιμνοθάλασσες αποτελούν σημαντικά οικοσυστήματα με ιδιαίτερη βιοποικιλότητα.
Ανάμεσα στις γνωστότερες είναι η λιμνοθάλασσα του Μπάλου στην Κρήτη, το σύμπλεγμα λιμνοθαλασσών του Μεσολογγίου, η Γιάλοβα στην Πελοπόννησο, το Καλοχώρι κοντά στη Θεσσαλονίκη και το Βιβάρι στην Αργολίδα. Σημαντικά παραδείγματα είναι επίσης η λιμνοθάλασσα Κουκουναριών ή λίμνη Στροφυλιάς στη Σκιάθο, ο Γλαρόκαβος στη Χαλκιδική και η λίμνη Βουλιαγμένης, κοντά στο Λουτράκι και την Περαχώρα.
Οι ελληνικές λιμνοθάλασσες αποτελούν σημαντικούς βιότοπους για υδρόβια και μεταναστευτικά πουλιά. Ανάλογα με την περιοχή και την εποχή, μπορεί να παρατηρήσετε φλαμίνγκο, ερωδιούς, πελεκάνους και άλλα παρυδάτια πουλιά. Παράλληλα, τα υφάλμυρα νερά φιλοξενούν ψάρια και άλλους υδρόβιους οργανισμούς, ενώ οι γύρω υγρότοποι προσφέρουν καταφύγιο σε πολλά είδη πανίδας.
Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες εποχές για παρατήρηση πουλιών, καθώς πολλοί μεταναστευτικοί πληθυσμοί περνούν από τους ελληνικούς υγροτόπους. Το καλοκαίρι προσφέρει ευκαιρίες για να απολαύσετε παράκτια τοπία και, σε ορισμένες περιοχές, κολύμβηση. Η κατάλληλη περίοδος εξαρτάται από τον προορισμό και τις δραστηριότητες που σας ενδιαφέρουν.
Σε ορισμένες λιμνοθάλασσες και παράκτιες περιοχές είναι δυνατή η κολύμβηση, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες ή ανοιχτές για μπάνιο. Ο Μπάλος στην Κρήτη και ο Γλαρόκαβος στη Χαλκιδική είναι γνωστά για τα νερά και τις αμμώδεις ακτές τους. Σε άλλους υγροτόπους, η πρόσβαση μπορεί να περιορίζεται για την προστασία της άγριας ζωής. Ελέγχετε πάντα τους τοπικούς κανόνες και την ποιότητα των νερών πριν κολυμπήσετε.
Πολλές ελληνικές λιμνοθάλασσες αποτελούν προστατευόμενες περιοχές, καθώς φιλοξενούν σημαντικά οικοσυστήματα και είδη πανίδας και χλωρίδας. Ορισμένες εντάσσονται στο ευρωπαϊκό δίκτυο Natura 2000 ή σε άλλες κατηγορίες προστασίας. Οι περιορισμοί διαφέρουν ανά περιοχή, γι' αυτό οι επισκέπτες πρέπει να ακολουθούν τις πινακίδες, να αποφεύγουν την ενόχληση των ζώων και να σέβονται τους κανόνες πρόσβασης.