Μπουρέκια Γεμιστά
Οδηγίες Εκτέλεσης
1. Βάζουμε στην κατσαρόλα το μέλι, τη ζάχαρη και λίγο νερό. Τα βάζουμε στη φωτιά για να γίνουν ένα μείγμα, κατεβάζοντας την κατσαρόλα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα οποία πρέπει να είναι κοπανισμένα. Ανακατεύουμε και η γέμισή μας είναι έτοιμη.
2. Ετοιμάζουμε τη ζύμη, αφού ανακατέψουμε και ζυμώσουμε καλά όλα τα υλικά της, την ανοίγουμε σε φύλλα που τα κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια.
3. Βάζουμε στο κάθε κομμάτι, μια κουταλιά γέμιση και το διπλώνουμε σε ότι σχήμα θέλουμε, πιέζοντάς το στην άκρη με βρεγμένα χέρια.
4. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, όταν τα βγάλουμε, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.