Ταξιδιωτικός Οδηγός Φλώρινας

Ο συνδυασμός του υδάτινου στοιχείου και των ορεινών όγκων που χαρακτηρίζουν το νομό καθώς και η ύπαρξη σημαντικών ιστορικών και πολιτιστικών στοιχείων, καθιστούν το νομό Φλωρίνης σημαντικό τουριστικό προορισμό της Δυτικής Μακεδονίας. Οι λίμνες Μικρή και Μεγάλη Πρέσπα, Ζάζαρη, Πετρών και λίγο μακρύτερα η λίμνη Βεγορίτιδα, βρίσκονται εντός του νομού και αποτελούν οικοσυστήματα εξαιρετικής ομορφιάς και ενδείκνυνται για πολλές παραλίμνιες δραστηριότητες. Πρωτεύουσα του νομού είναι η πόλη της Φλώρινας που θεωρείται πόλη των καλλιτεχνών με δεκάδες ζωγράφους να έχουν το ατελιέ τους δίπλα στις όχθες του ποταμού Σακουλέβα που διασχίζει μία από τις πιο γραφικές γωνιές της πόλης.

Πολλοί όμως είναι και οι παραδοσιακοί οικισμοί που εντυπωσιάζουν μεταξύ των οποίων το Νυμφαίο, ένα από τα ομορφότερα χωριά όλης της χώρας, οι Ψαράδες και ο Άγιος Γερμανός στις Πρέσπες.  Το χιονοδρομικό κέντρο Πισοδερίου έχει τη μεγαλύτερη πίστα στην Ελλάδα και δέχεται χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Ο νομός είναι γνωστός για τα τοπικά προϊόντα και τα καταπληκτικά κρασιά του με πιο γνωστά αυτά που παράγονται στο Αμύνταιο. Τα παραδοσιακά πιάτα της περιοχής βασίζονται σε τρία ονομαστά προϊόντα, τους γίγαντες Πρεσπών, τη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και τις κίτρινες πατάτες Σκλήθρου. Από αυτά φτιάχνονται πολλές παραδοσιακές συνταγές που αξίζει να γευτείτε. Ο νομός Φλωρίνης είναι ιδανικός προορισμός όλες τις εποχές του χρόνου με τη κάθε μία να αφήνει το δικό της χρώμα και στίγμα.